乳业新政后陕西乳企砸15亿发力羊奶粉产业
　　“没想到啊！咱陕西的羊奶粉产量竟然全国第一！真是让我们这些养羊人感到自豪！”富平县刘集镇养羊大户向忠这样对记者说。据了解，陕西羊奶粉产量不仅仅是全国第一，而且市场占有量是遥遥领先，全国每卖出十罐国产羊奶粉九罐半都是陕西产。
　　去年6月份乳业新政出台，首次明 确羊乳可以作为婴幼儿配方乳粉原料，这个消息给陕西羊乳行业带来极大利好，初步统计，在该消息的刺激下，今年以来陕西羊乳企业投资15亿发力羊奶粉产业，以提高自身的市场竞争力，进而也将推动整个中国乳业的发展。
乳业新政后
　　陕西乳企投入重金争相抢夺市场
　　去年6月国家9部委出台的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》（以下简称“《意见》”）中首次明确羊乳可以作为婴幼儿配方乳粉原料。业内认为，在该《意见》利好消息的影响下，羊乳行业将迎来前所未有的发展机遇，陕西羊奶粉企业纷纷加大投资力度，争相抢夺市场。
　　1月，西安银桥乳业发布了其婴幼儿羊奶粉产品——宜羊贝贝婴幼儿配方羊奶粉，宣布正式进军羊奶粉领域。作为陕西影响力最大的乳业品牌，银桥进入羊奶粉，表明其看好这个行业的未来前景。
　　2月，投资5.28亿元的陕西雅泰乳业位于泾阳县的羊奶粉生产线建设项目开工建设，项目建成后，可年产30000吨婴幼儿配方羊奶粉。
　　4月，西安百跃羊乳集团万吨级羊奶粉全球样板工厂在阎良区投产，这是目前亚洲规模最大的羊奶粉生产项目，总投资5亿多元，全部建成后日处理鲜奶能力为1000吨，年产值可达到60亿元。
　　陕西省乳制品工业协会副会长杨林伟告诉记者，“百跃羊乳集团万吨级羊奶粉生产项目的确是亚洲第一，因为蒙牛、伊利、完达山等一线乳业巨头主要做的是牛奶，目前在羊奶领域几乎没有涉及。投产的时候我也去看了，设备的确不错，全是进口设备。会进一步促进陕西羊奶粉产量和质量的提升。”
　　记者了解到，近期包括关山乳业、陕西金牛乳业、西安喜羊羊科技、陕西优利士乳业等乳企也纷纷斥巨资提升自身羊奶粉的市场竞争力。
　　西部乳业发展协作会秘书长王伟民介绍，“我们进行了统计，自从去年乳业新政的利好消息发布后，截至目前，陕西这些生产羊奶粉的厂子投资到羊奶粉领域的金额保守估计超过15亿。”
　　陕西羊奶粉
　　产量全国第一销售额过百亿
　　“全球羊奶看中国，中国羊奶看陕西。”羊奶产业中流传着这样一句俗语。陕西，被称为我国羊奶产业的第一大省，羊奶制品产销量全国第一，婴幼儿羊奶粉更是独树一帜。近年来，陕西羊奶产业快速发展，已成为全国最主要的奶山羊养殖基地。
　　陕西的奶山羊主要分布在关中地区，以富平、阎良、临潼、三原等区为主要养殖基地。其中富平更是有“奶山羊之乡”的美誉，其存栏目标是100万只。
　　农业部奶山羊研究室主任、西北农林科技大学奶山羊研究所长曹斌云教授介绍，近几年，陕西奶山羊产业发展迅猛，奶山羊养殖规模、数量与产量，加工企业的技术工艺、装备水平等，均居全国首位，2013年陕西生鲜羊乳产量41万吨，羊奶粉6万吨，其中婴幼儿配方羊奶粉占6成，成人粉占4成，市场年销售额超百亿元。基本形成了教学科研、育种养殖、生产加工、市场营销等较为完善的产业体系，全国羊奶企业学陕西这在全国都是公开的事情。
　　关山乳业董事长李晓林介绍说，“陕西不管是羊奶还是羊奶粉，产量在全国遥遥领先。我们今年投资3亿元就是为了提升未来的产量和市场竞争力。”
　　王伟民分析，目前陕西省奶山羊存栏数240万只，陕西省有45家乳制品企业，17家获得生产婴幼儿配方奶粉的资格。自从去年乳业新政出来后，婴幼儿配方奶粉在全国的销量出现较为明显的上涨，目前来看，根据我们行业内对陕西羊奶粉最新销售额的统计分析来看，保守估计目前在全国的市场销售额超过百亿，陕西羊奶粉产量占全国产量95%多。
　　羊奶未来
　　空间很大上百亿市场待挖掘
　　虽然陕西羊奶粉的产量居全国第一，但与全国乳业的整体销售量相比，占比仅仅只有3%左右，与牛奶产业相比，羊奶产业未来发展空间还很大。
　　知名乳业专家宋亮认为，传统以来人们认为羊奶粉与牛奶粉相比档次有些低，羊奶属于乡村人们消费的主要乳品。但是，近几年，随着人们观念的变化与消费意识的改变，羊奶粉营养价值被逐渐认可，羊奶粉的销量慢慢得到提升。羊奶消费市场经过了十几年的培育发展，已经培养了不少成熟的消费者。羊奶消费已经开始从试探性的培养期走向成长期，发展空间较大。
　　“未来来看，羊奶产业的市场份额会继续上升，按照市场销售额来看，至少还有上百亿元的市场蛋糕等待羊乳企业去挖掘。这也是为什么乳业新政后陕西羊奶粉企业纷纷加大投资的原因。”王伟民说。
　　曹斌云教授认为，与牛奶的“历史悠久”不同，我国羊奶粉起步较晚。但是综合对比羊奶粉的营养价值比牛奶粉更好，并已培养了不少成熟的消费者，有一定的消费基础，未来来看，发展前景广阔。
　　“羊奶未来发展的空间有多大，还要看市场的认知度，至少从目前来看，羊奶粉的认知度在提升，按照这样的态势来看，发展空间将非常可观。当然，羊奶产业快速壮大不仅仅利好陕西乳业，对全国乳业的整体提升也会起到积极的推动作用。”杨林伟说。
　　陕西羊奶粉
　　墙里开花墙外香
　　陕西羊奶粉产量居全国第一，在陕西的销量却并不好。
　　记者近日走访了西安市几家孕婴专卖店和药店发现，羊奶粉在这些店里面的上货量不多，与牛奶粉相比销量也很一般，有些店里甚至没有羊奶粉。
　　在西安市含光路一家孕婴专卖店，记者看到店里只有一种国外品牌的羊奶粉，本地羊乳企业生产的品牌竟然没有一家上架。而在西安市友谊西路一家孕婴店里，记者看到有本地羊乳品牌秦羊在销售。
　　记者问销售人员羊奶粉卖得如何？销售人员说，“我们店里主要销售的还是牛奶粉，羊奶粉的销量不大。”一位女士正在店里挑选婴幼儿奶粉，记者问她给孩子吃过羊奶粉吗？她回答说没有，“我小时候在农村就喝的羊奶，你这样一说我还真准备给孩子买一盒羊奶粉吃了。”
　　御宝羊奶相关负责人杨立哲告诉记者，“去年御宝羊奶粉在全国的销售额将近6亿。销量好的区域主要在湖南、山东、广东等省份，这些省份的销量都比陕西要好上许多。整个华南、东南、中原等区域的销量近几年都在出现上升，反而是生产羊奶粉的西北省份销售却比较低迷。”
　　曹斌云教授分析，首先，羊奶粉的营销和保健功能是从国外传到国内的，自然首先在沿海省份得到认可；其次，山羊在陕西乃至整个西北都很常见，感觉喝羊奶好像上不了台面，这也是消费者不喜欢喝羊奶的原因之一；第三，羊奶粉有一股羊膻味，口感没有牛奶好。但是，随着羊奶粉营养价值逐渐得到人们的认可，西部省份消费者的这种习惯会慢慢改变。